 |
| Food Festival dihadiri oleh Dekan Fakultas Saintek UM Bandung. (Foto: Bewarapers.id) |
BEWARAPERS.ID, Bandung – Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (Himtekpa) menggelar acara Food Festival di lingkungan Universitas Muhammadiyah (UM) Bandung pada Jumat, (7/7/2023).
Food Festival ini merupakan festival makanan perdana di UM Bandung yang diinisiasi oleh prodi Teknologi Pangan (Tekpang).
Mengusung tema 'Pemanfaatan Inovasi Pangan Lokal Guna Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Melalui UMKM' acara ini digelar dengan tujuan agar mahasiswa dapat terus mengejar target ke masyarakat dengan menginovasikan pangan-pangan lokal.
Food Festival ini diikuti oleh mahasiswa prodi Teknologi Pangan (Tekpang) dan juga mahasiswa prodi lain di lingkungan UM Bandung. Terdapat 19 stand dalam Food Festival kali ini, berasal dari Tekpang sebanyak 5 stand dan dari luar sekitar 11 stand.
Seperti salah satu peserta dari prodi Bioteknologi UM Bandung, Tiwi Sartika yang ikut menjajakan produknya dalam festival ini.
"Sebelumnya kira tau acara ini dari mata kuliah sendiri, kebetulan kita liat di instagram juga.Saya tertarik ikutan ini karena menurut saya food festival ini menarik, kita pun bisa mengetahui banyak makanan yang mungkin merupakan hasil inovasi terbaru dari mahasiswa yang lainnya," ujarnya kepada Bewara Pers.
Di sisi lain, pembina Himtekpa, Ana Nadiya Afinatul Fishi mengatakan bahwa produk yang dijajakan dari food festival ini tidak hanya berasal dari prodi Tekpang namun ada juga produk dari prodi lain.
“Ada beberapa produk luar (Tekpang), salah satunya Madu Baduy dari prodi PIAUD, lalu dari prodi Teknologi Pangan ada produk Atsiri dan Kopi teh Kakau sebagai tugas akhir mahasiswa dari mata kuliah Pengembangan Produk,” ujarnya kepada Bewara Pers.
Ana juga menambahkan harapannya terkait Food Festival kali ini. "Harapannya, tentunya harus bisa berlanjut, semua inovasi bahkan ibu inginnya dari berbagai macam prodi kita Food Festival bareng satu universitas," tambah dia.
Sementara itu, ketua pelaksana Food Festival Mochamad Nafila Dzakwan Muqafillah mengatakan harapannya atas berlangsungnya acara ini.
"Harapan untuk acara ini, pastinya ingin kita bisa buat acara food festival lebih meriah lagi, bisa mengundang dari pihak-pihak luar atau pun lain lainnya, dan untuk himpunan teknologi pangan pastinya kita ingin bisa lebih berkembang lagi lebih maju lagi dan bisa menjadi pelopor bagi himpunan himpunan atau organisasi mahasiswa di Universitas Muhammadiyah Bandung." pungkas Nafil(*)
Wartawan: Taufik, Wafa, Ainun
Editor: Adeva Rizky